Estró
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Pulpo norteño
Pulpo norteño a la parrilla, cremoso de ají amarillo, palta al sartén, huevo de codorniz y morrón encurtido
14,000
Pulpo norteño
Pulpo norteño a la parrilla, cremoso de ají amarillo, palta al sartén, huevo de codorniz y morrón encurtido
14,000
Carpaccio marmoleado de salmón y atún
Carpaccio marmoleado de salmón y atún, avellanas chilenas al merkén, palta al fuego, vivos de naranja y reducción de cerveza.
14,000
Carpaccio marmoleado de salmón y atún
Carpaccio marmoleado de salmón y atún, avellanas chilenas al merkén, palta al fuego, vivos de naranja y reducción de cerveza.
14,000
Merluza austral a la mantequilla
Merluza austral a la mantequilla en salsa de almejas y vino chardonnay, habas salteadas con jamón serrano, alcachofas y huevo pochado.
16,000
Merluza austral a la mantequilla
Merluza austral a la mantequilla en salsa de almejas y vino chardonnay, habas salteadas con jamón serrano, alcachofas y huevo pochado.
16,000
Lomo vetado de ternero a la parrilla
Lomo vetado de ternero a la parrilla con sal de mar cremoso de coliflor, papa camote con mantequilla, miel orgánica y reducción de pisco.
19,000
Lomo vetado de ternero a la parrilla
Lomo vetado de ternero a la parrilla con sal de mar cremoso de coliflor, papa camote con mantequilla, miel orgánica y reducción de pisco.
19,000
- Dirección: Estró Santiago - El Alcalde, Las Condes, Chile
- Teléfono: +56 2 2470 8585
