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Carpaccio de filete de res con limoneta trufada

Finas láminas de corte de filete de res, adobado en vino, mostaza y especies, aderezado con limoneta trufada, alcaparras, parmesano y hojas de rúcula; todo acompañado de tostadas de pan de campo.

9,200

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Ensalada de camarones apanados

Mix de hojas con dressing a base de mayonesa, mostaza y miel, coronado con camarones apanados bañados en salsa teriyaki, láminas de palta, ricotta y tiritas de masa de tortillas horneadas.

9,600

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Ensalada de camarones apanados

Mix de hojas con dressing a base de mayonesa, mostaza y miel, coronado con camarones apanados bañados en salsa teriyaki, láminas de palta, ricotta y tiritas de masa de tortillas horneadas.

9,600

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Atún apanado en panko y chips de cebolla con tocino

Atún apanado en panko con chips de cebolla y tocino deshidratado, montado sobre salsa de mango y naranja, bañado en salsa teriyaki y coronado con palta.

9,800

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Atún apanado en panko y chips de cebolla con tocino

Atún apanado en panko con chips de cebolla y tocino deshidratado, montado sobre salsa de mango y naranja, bañado en salsa teriyaki y coronado con palta.

9,800

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Atún sellado acompañado con risotto Caprese

Atún sellado apanado en sésamo negro y blanco, bañado con salsa agridulce, acompañado de risotto Caprese (queso de cabra, grana padano, tomate y pesto de albahaca).

12,700

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Atún sellado acompañado con risotto Caprese

Atún sellado apanado en sésamo negro y blanco, bañado con salsa agridulce, acompañado de risotto Caprese (queso de cabra, grana padano, tomate y pesto de albahaca).

12,700

  • Dirección: Margó Gourmet - Isidora Goyenechea, Santiago, Las Condes, Chile
  • Teléfono: +56 2 2385 0178

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)