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Jardín sobre hummus.

Cama de hummus de garbanzo con berros, kale y betarraga crujiente, zapallo asado, tomates cherry y aceite de semillas de zapallo.

7,700

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Tartar de salmón

Con gazpacho de tomate, pepino y algas crujientes. Acompañado de tostas con mantequilla ahumada.

9,900

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Tartar de salmón

Con gazpacho de tomate, pepino y algas crujientes. Acompañado de tostas con mantequilla ahumada.

9,900

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Hamburguesa de vacuno y morcilla (150 g).

Con tomate asado, queso fundido y rúcula. Acompañado de papas chips.

8,800

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Hamburguesa de vacuno y morcilla (150 g).

Con tomate asado, queso fundido y rúcula. Acompañado de papas chips.

8,800

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tartar de filete trufado

Con mostaza verde, nabo encurtido, ligeros toques de mango y chips de papa nativa. Acompañado de tostas con mantequilla ahumada.

9,900

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tartar de filete trufado

Con mostaza verde, nabo encurtido, ligeros toques de mango y chips de papa nativa. Acompañado de tostas con mantequilla ahumada.

9,900

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  • Teléfono: +56 2 3323 4340

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)